Ingredient: vejce

Přes noc tažená Sous Vide chilli slanina a vafle

Čas vaření: 16 hodin a 5 minut

Americká

Slanina. S vajíčkem ideální pokrm k snídani. Takto upravenou slaninou vylepšíte váš svačinový sendvič nebo salát. Vyzkoušejte sami tuhle nestandardní techniku a uvidíte, že jeden kousek stačit nikomu nebude.

Monika Braunová

7.1.2023

Like 1

Sous Vide burgery z tresky s kari aioli

Čas vaření: 1 hodina 15 minut

Ryby

Indická

Tento recept je inspirován pokrmem z indického rybího kari. I proto jsou burgery ochucené rybím masala práškem a několika listy laksa. Svěží chuť také perfektně doplní třeba koriandr. Laksa se mě...

Monika Braunová

20.8.2022

Like 4

Měkké čokoládové cookies

Čas vaření: 5 hod

Dezerty

Americká

Vsadíme se, že nikoho z vás by nenapadlo dělat sušenky sous-vide vařičem. Jde to. Sice budou vypadat trochu jinak, než ty klasické pečené, ale jejich výroba je o dost zábavnější...

Iva Dohnalová

6.1.2022

Like 3

Sous-vide salát Niçoise s asijskou zálivkou

Čas vaření: 50 min

Ryby

Francouzská

I legendární salát z oblasti Nice se dá o hodně vylepšit, a to přípravou tuňáka v horké lázni. V našem receptu ho navíc zalijeme lehkou asijskou zálivkou namísto té francouzské....

Iva Dohnalová

16.11.2021

Like 2

Quinoa burger sous-vide

Čas vaření: 1 hod 50 min

Zelenina

Sous-vide dobrota, která lehce nahradí živočišné proteiny. Textura tohoto burgeru opravdu připomíná tu originální fast-foodovou a svou chutí uspokojí i milovníky masa. Vaření sous-vide ulehčí přípravu velké porce základu na...

Iva Dohnalová

8.11.2021

Rybí burgery s curry aioli

Čas vaření: 1 hod 15 min

Ryby

Indická

Rozmazlete svoji rodinu nečekanou večeří – úžasně šťavnatými a měkkými rybími burgery! Česneková majonéza s curry zvýrazní celkovou chuť burgerů. Můžete si je také připravit do foroty a uchovávat v...

Iva Dohnalová

21.8.2021

Like 2

Kuřecí Parmigiana sous-vide

Čas vaření: 3 hod

Drůbež

Italská

Kuřecí plátky obalené, osmažené a zapečené s parmazánem, k tomu jako příloha těstoviny s omáčkou. Ano, máte tu čest s jídlem italské kuchyně. Připravte si na něj maso sous-vide, ať...

Iva Dohnalová

23.7.2021

Like 2

Cuketový chlebíček

Čas vaření: 3 hod 20 min

Pochutiny

Americká

Pokud se vám letos urodilo hodně cukety a hledáte další využití, tak zbystřete. Můžete ji nastrouhat a upéct šťavnatý, delikátní a rychlý chlebíček! Ve sklenici v horké lázni bude extra...

Iva Dohnalová

17.7.2021

Like 1

Francouzský toast sous-vide

Čas vaření: 1 hod 10 min

Nezařazené

Francouzská

Připravte rodině na snídani něco extra. Každý si všimne toho rozdílu mezi tímhle skvělým sous-vide Francouzským toastem a tím obyčejným. Náš toast je nadýchaný a extra chutný, zatímco recept zůstává...

Iva Dohnalová

6.7.2021

Like 1

Tarta de Santiago se sous-vide jahodami

Čas vaření: 1 hod 40 min

Dezerty

Španělská

Jahod začíná být všude plno. Pokud máte nějaké na vlastní zahrádce a nevíte, co s nimi, zkuste si upéct výtečný dortík „Santiago“ se slazenými jahodami vařenými sous-vide.

Iva Dohnalová

21.6.2021

Like 3

Drůbež	Hovězí maso
Krůtí	Luštěniny
Ryby	Vejce
Vepřové maso	Zelenina

Ingredient: vejce

Přes noc tažená Sous Vide chilli slanina a vafle

Monika Braunová

Sous Vide burgery z tresky s kari aioli

Monika Braunová

Měkké čokoládové cookies

Iva Dohnalová

Sous-vide salát Niçoise s asijskou zálivkou

Iva Dohnalová

Quinoa burger sous-vide

Iva Dohnalová

Rybí burgery s curry aioli

Iva Dohnalová

Kuřecí Parmigiana sous-vide

Iva Dohnalová

Cuketový chlebíček

Iva Dohnalová

Francouzský toast sous-vide

Iva Dohnalová

Tarta de Santiago se sous-vide jahodami

Iva Dohnalová

Drůbež

Hovězí maso

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové maso

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Indická

Italská

Japonská

Španělská