blank
https://www.sousviderecepty.cz
blank
  • Recepty
    • Hovězí maso
    • Vepřové maso
    • Drůbež
    • Ryby
    • Vejce
    • Zelenina
    • Příloha
    • Dezerty
    • Dipy
    • Low Carb
    • Bez lepku
    • Vegetariánské
    • Veganské
    • Na gril
    • Hledejte sous-vide recept podle ingredience
  • Tabulka teplot
  • O Sous-vide
  • Diskuze
blank
  • Recepty
    • Hovězí maso
    • Vepřové maso
    • Drůbež
    • Ryby
    • Vejce
    • Zelenina
    • Příloha
    • Dezerty
    • Dipy
    • Low Carb
    • Bez lepku
    • Vegetariánské
    • Veganské
    • Na gril
    • Hledejte sous-vide recept podle ingredience
  • Tabulka teplot
  • O Sous-vide
  • Diskuze
  • Recepty
    • Hovězí maso
    • Vepřové maso
    • Drůbež
    • Ryby
    • Vejce
    • Zelenina
    • Příloha
    • Dezerty
    • Dipy
    • Low Carb
    • Bez lepku
    • Vegetariánské
    • Veganské
    • Na gril
    • Hledejte sous-vide recept podle ingredience
  • Tabulka teplot
  • O Sous-vide
  • Diskuze
blank
  • Domů
  • Sous vide
  • I tyto pokrmy můžete připravit sous vide!

I tyto pokrmy můžete připravit sous vide!

Vloženo Led 16th, 2017
od ladyambientte
Kategorie:
  • Sous vide
Mrkvový dort bez mouky

Přemýšlíte, že byste investovali do sous vide vybavení? Dobrý nápad! Sous vide můžete připravit většinou pokrmů, navíc velmi chutně a prakticky bez práce. Nevěříte? Následuje seznam 15 pokrmů, o kterých jste možná ani nevěděli, že je také můžete připravit sous vide.

Jogurt

Vždycky je dobré mít při ruce trochu chutného jogurtu. K snídani si ho můžete smíchat s hrstkou malin a cornflaků, odpoledne ho podávat návštěvě s mixovaným mangem nebo z něj připravit ochucený dip k vašemu steaku nebo pečenému masu. Pokud máte rádi jogurt, určitě se vám bude hodit tento sous vide recept.

Sous vide jogurt

Kapusta

Pokud ve vařené zelenině chcete udržet co největší množství výživných složek, nezbývá vám, než připravovat ji metodou sous vide – žádný jiný způsob vaření vám nedokáže zajistit tak skvělý výsledek. Zkusit můžete třeba sous vide kapustu!

Sous vide kapusta

Barbecue

Dobře, zdravé stravy už bylo dost. Je čas mluvit o barbecue. Pokud vás ještě nenapadlo připravit barbecue sous vide, je na čase změnit to. S touto technikou můžete dosáhnout skvělých výsledků i ve vašem domě nebo bytě.

Sous vide uzené hrudí (bez uzení)

Rolády

Rolády jsou tak efektní a dobré! A se sous vide se tak jednoduše připravují! Nemáte rádi ryby? Zkuste roládu z krůtího masa!

Sous vide roláda z ryby

Delikatesy z masa

Milujete speciality ze Santa Fe, nebo z Kuala Lumpur nebo z Rio de Janeira nebo z Haagu? Žádný problém! Sous vide můžete připravit speciality z celého světa. Přesvědčit vás může recept na chutí přetékající domácí konzervované hovězí, které se nakládá až 9 dní předem, nebo jemná marinovaná vepřová plec na mojo způsob.

Jemná marinovaná vepřová plec na „mojo“ způsob

Dorty

Ano, sous vide můžete připravit créme brulee i další skvělé zákusky. Ve skutečnosti můžete připravit velkou spoustu zákusků včetně zdravých dortíků jako je mrkvový dort bez mouky (a lepku).

Mrkvový dort bez mouky

Pyré

Milujeme pyré. Správně vybrané pyré (mrkvové, brokolicové, celerové) může být skvělou tečkou za výborným pokrmem. A přitom se jednoduše připravuje, zvlášť pokud se rozhodnete pro metodu sous vide.

Sous vide mrkvové pyré

Burgery

Myslíte si, že připravovat sous vide hamburgery je bláznivé? Tak ho nejprve ochutnejte a pak nám dejte vědět, zdali si to myslíte i nadále!

Číst
Co je sous vide?

Sous vide hamburgery

Sýrové plátky

Každý správný hamburger potřebuje sýr. A i ten si můžete připravit doma, za pomoci vašeho sous vide setu!

hamburger se sýrem

Ochucené oleje

Máte recept, který vyžaduje ochucený olej, ale nechce se vám utrácet za něco, co pravděpodobně využijete jednou, maximálně dvakrát? Tak si to připravte doma! Ochucené sous vide oleje vaříme po dobu 3 hodin. Ano, to je často mnohem déle, než by vám zabrala cesta do obchodu, nákup a další přípravy (které můžete udělat, zatímco se olej bude v lázni vařit).

Sous vide tymiánový olej

Hranolky

Sous vide hranolky jsou určené opravdovým labužníkům. Jenom nezapomeňte na správný výběr brambor!

Podávejte

Bramborová kaše

Nechce se vám při sous vide vaření čekat na jídlo moc dlouho? Tak si dejte sous vide bramborovou kaši, hotovou ji budete mít maximálně za 45 minut!

Šťouchané brambory se smetanou a máslem

Ústřice

Bláznivé, ale pravdivé. Sous vide můžete použít k přípravě ústřic!

Sous vide ústřice

Vývar

Využití sous vide vybavení k výrobě vývaru vám dá absolutní kontrolu nad teplotou. Díky tomu můžete vytvořit bohatý vývar, který nemá žádné obdoby.

Sous vide hovězí vývar

Vaječný koňak

Ani tradiční vánoční nápoj se před naší potřebou připravovat vše sous vide neubránil. A je to dobře! Takový vaječný koňak jste ještě neměli!

Sous vide vaječný likér

Šunka

Pamatujete si na babiččinu tradiční šunku? Pokud se jí chcete při přípravě sváteční tabule co nejvíce přiblížit, nezapomeňte na sous vide vaření!

Sous vide domácí šunka

  • sous vide
  • SousVide
  • top
blank

ladyambientte

Přidejte svůj komentář Zrušit odpověď na komentář

Recepty

Drůbež

Drůbež

Hovězí maso

Hovězí maso

Krůtí

Krůtí

Luštěniny

Luštěniny

Ryby

Ryby

Vejce

Vejce

Vepřové maso

Vepřové maso

Zelenina

Zelenina

Kuchyně

Americká

Americká

Anglická

Anglická

Česká

Česká

Francouzská

Francouzská

Indická

Indická

Italská

Italská

Japonská

Japonská

Španělská

Španělská

Nejnovější komentáře

  • Jiří: Sous vide vaření – otázky a odpovědi
  • Libor: Sous-vide uzená hovězí žebra
  • Admin: Sous vide vepřová krkovička v tradičním stylu
  • Jana: Sous vide vepřová krkovička v tradičním stylu
  • Vladislav: Sous vide vaření – otázky a odpovědi

O sous vide

  • Co je sous vide?
  • 4 základní kroky sous vide vaření
  • Sous vide – otázky a odpovědi
  • Je sous vide vaření bezpečné?

Pro začátek

  • Sous vide v hrnci na sporáku
  • Do čeho sous vide zabalit?
  • Sous vide – teploty a časy
  • KUPON: 10% sleva na SOUS VIDE

Recepty

  • Low Carb
  • Bez lepku
  • Vegetariánské
  • Veganské

© 2022 Česká Sous Vide kuchařka s online recepty zdarma, které snadno připravíte u vás doma. Zdroje ChefSteps, Recipetineats, ... / Kontakt

Posting....