Některá zelenina se uvaří k dokonalosti při stejné teplotě jako plátek vepřového a toho je možné využít a významně si ulehčit práci. Do jednoho sous-vide sáčku jsme tak dali vepřové s cherry rajčátky, kukuřicí a paprikou. Výsledkem bylo šťavnaté maso, měkká a lahodná paprika, teplá a křupavá kukuřice a slaďoučká...