blank
https://www.sousviderecepty.cz
blank

Mrkvový dort bez mouky

Čas vaření: cca 4 h
Hustý, navlhlý mrkvový dort s našlehanou sýrovou polevou je americká klasika, která byla vynalezena v roce 1970 a od té doby je stále stejně populární. Tato pochoutka se hodí jako dezert prakticky do jakéhokoliv menu a můžete s ním pohostit i člověka na bezlepkové dietě. Na následujících řádcích vám na mrkvový dort bez...
blank

ladyambientte

9.1.2017
Like 3
Číst více
Komentář
334 Zobrazení

Chutí přetékající domácí konzervované hovězí s devítidenním nálevem (sous vide)

Čas vaření: 9 - 12 dnů
Jste posedlí přípravou dobrého hovězího masa? A chtěli byste si doma udělat něco jiného než steak a jeho obměny? Dáme vám recept na domácí konzervované hovězí, které díky devítidennímu naložení a sous vide vaření přetéká chutí a vůní. Buďte si naprosto jistí, že tohle hovězí si bez výhrad na místě...
blank

ladyambientte

5.1.2017
Like 12
Číst více
8 Komentáře
406 Zobrazení

Sous vide uzené hrudí (bez uzení)

Čas vaření: cca 30 h
Uzené hrudí je v kulinářství skutečným majstrštykem. Bohužel, i v těch nejvyhlášenějších restauracích bývá uzené hrudí často nejméně zajímavou volbou celého jídelního lístku. S uzeným hrudím bývají velké problémy. Pokud není vysušené, může mít nevýraznou nebo dokonce lojovitou chuť. V naší redakci jsme se rozhodli tomuto nešvaru učinit přítrž a prozradit vám, jak si...
blank

ladyambientte

3.1.2017
Like 4
Číst více
Komentář
886 Zobrazení

Sous vide hovězí vývar

Čas vaření: 14 - 26 h
Hovězí vývar připravený metodou sous vide je jeden z nejtmavších a nejbohatších vývarů, jaké jste kdy měli možnost ochutnat. Stejně jako u tradičního táhnutí vývaru musíte telecí koleno nejprve opéct, aby se prohloubila chuť vývaru, a až následně ho dát vařit při velmi nízké teplotě na hodně dlouhou dobu. V následujícím receptu...
blank

ladyambientte

29.12.2016
Like 5
Číst více
2 Komentáře
1 742 Zobrazení

Sous vide ústřice

Čas vaření: cca 40 min
Příprava ústřic v sous vide setu je tak jednoduchá, že ji zvládne i člověk, který obvykle nevaří. V tomto receptu se dozvíte, jak sous vide ústřice připravit jen v několika jednoduchých krocích.
blank

ladyambientte

27.12.2016
Like 4
Číst více
Komentář
167 Zobrazení

Salát z červeného zelí (červený coleslaw)

Čas vaření: 30 min
Salát z červeného zelí (červený coleslaw) pochází ze Severní Karolíny, kde mu říkají prostě jenom „zelný salát“. V tomto regionu nakrájené zelí lehce prosolí, aby ho změkčili, a pak ho zalijí trochou jablečného octa, který mu propůjčí čerstvou, lahodnou chuť. Naše verze salátu obsahuje nadrobno nakrájenou sladkou cibuli a nakládaná hořčičná semínka,...
blank

ladyambientte

15.12.2016
Like 5
Číst více
Komentář
1 157 Zobrazení
Předchozí
Další

© 2024 Česká Sous Vide kuchařka s online recepty zdarma, které snadno připravíte u vás doma. Zdroje ChefSteps, Anovaculinary, Recipetineats, ... / Kontakt

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here