Slovo roláda pochází z francouzského slova „rouler“, což znamená vrátit, stočit nebo sbalit. Slovo roláda tak dokonale vystihuje celý princip tohoto kulinářského zázraku, který můžeme připravit prakticky z čehokoliv – od kuřecího a vepřového masa, přes sýr až ke sladkým těstům a roládám cukrářského střihu. Roláda je skvělým prostředkem, kterak maso upravit...