blank
https://www.sousviderecepty.cz
blank

Hovězí pepřový steak z nízkého roštěnce

Čas vaření: 5 hodin 15 minut
Pepřový steak je klasika, která nikdy neomrzí. Tento recept je jednoduchý, ale chutný, a je skvělý pro přípravu sous vide steaku. Omáčka je připravená za pár minut a je ideální pro doplnění jemnosti steaku. Pokud nemáte brandy, nebojte se použít whisky. Nízký roštěnec je křehký a šťavnatý kus hovězího masa,...
blank

Tereza Krejčů

30.1.2024
Like 5
Číst více
2 Komentáře
2 924 Zobrazení

Sous Vide Těstoviny s bazalkou z cherry rajčat

Čas vaření: 1 hodina 20 minut
Tento jednoduchý těstovinový pokrm svou chutí připomíná pizzu Margherita – sladká cherry rajčata, jemné máslo a čerstvá bazalka tvoří neodolatelnou kombinaci. Inspirací byla slavná kuchařka Marcella Hazan, jejíž omáčka z rajčat, cibule a másla dobyla svět. V létě místo konzervy použijte čerstvá rajčata – část rozmačkejte na omáčku, zbytek ponechte...
blank

Tereza Krejčů

20.1.2024
Like 4
Číst více
4 Komentáře
1 513 Zobrazení

Sous Vide vepřová pečeně zabalená ve slanině

Čas vaření: 5 hodin
Takhle se dělá dokonale propečená, jemný a šťavnatá vepřová pečeně zabalená ve slanině! Co je lepší než slanina? Dokonale propečená, jemná a šťavnatá vepřová pečeně zabalená ve zmíněné slanině! Známý kuchař, Christopher Barrett používá toto perfektně spárované jídlo z vepřového masa, aby ohromil dav nebo nakrmil rodinu. Tradiční pokrm, který...
blank

Monika Braunová

15.1.2024
Like 1
Číst více
Komentář
3 212 Zobrazení

Sous Vide zázvorovo-česneková kachní prsa

Čas vaření: 2 hodiny 20 minut
    Tento recept na kachní prsa připravená metodou sous-vide zaručuje perfektně uvařené maso, které zůstane šťavnaté a jemné. Pro extra vylepšení zkuste techniku Cold-sear: po uvaření a osušení kachní prsa vložte kůží dolů do studené pánve, kterou následně zahřejte na vysokou teplotu. Tímto způsobem se tuk odpaří a kůže krásně zhnědne,...
    blank

    Tereza Krejčů

    18.12.2023
    Like 1
    Číst více
    Komentář
    1 482 Zobrazení

    Sous Vide trhané vepřové maso

    Čas vaření: 24 hodin
    Moderní, rychle připravené, stylové jídlo plné chuti. Moderní, stylové, neokoukané. Takové je trhané vepřové maso připravené metodou sous vide. Takto připravené šťavnaté maso můžete podávat s paníny, v toustu, jako burger nebo s hranolkami. Zkrátka ať zvolíte cokoliv, tohle maso bude prostě nebesky dobré.
    blank

    Monika Braunová

    12.12.2023
    Like 3
    Číst více
    Komentář
    6 105 Zobrazení
    Předchozí
    Další

    © 2024 Česká Sous Vide kuchařka s online recepty zdarma, které snadno připravíte u vás doma. Zdroje ChefSteps, Anovaculinary, Recipetineats, ... / Kontakt

    Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here