blank
https://www.sousviderecepty.cz
blank

Sous-vide vepřová panenka v bylinkové krustě

Čas vaření: 2 hod 30 min
Vepřová panenka se dá připravit na mnoho způsobů, ale často z nich vyjde dost vysušená. A proto je dokonalým masem pro přípravu sous-vide! Tímto způsobem nejen že bude šťavnatá a měkká, ale zároveň skvěle nasaje chuť bylinek, které přidáte k vaření. Pohrajte si se směsí bylinek, které máte rádi, aby...
blank

Iva Dohnalová

22.1.2022
Like 6
Číst více
Komentář
1 240 Zobrazení

Nejlepší a nejhorší jídlo pro přípravu metodou sous vide

Metoda sous vide je značně univerzální, dají se s ní připravit téměř všechny potraviny a pokrmy. Na některé z nich je však tato metoda efektivnější než na jiné.  Samozřejmě vhodnost přípravy metodou sous vide se dá posuzovat podle několika různých měřítek. Někteří lidé by určitě navrhli, aby byl žebříček nejvhodnějších potravin pro...
blank

Admin

20.1.2022
Like 10
Číst více
Komentář
2 104 Zobrazení

Pečeně z mečouna s jalapeño marinádou

Čas vaření: 3 hod
K mečounovi se nedá přirovnat žádná jiná ryba. Chutná opravdu masitě, je výživná a hutná. Pokud jste ji ještě neochutnali, možná vás překvapí její lehce nasládlá a jemná chuť. Náš recept se výborně hodí pro vícečetnou návštěvu. Celý hřbet v sáčku s marinádou připravíte bez velké námahy a při dodržení...
blank

Iva Dohnalová

16.1.2022
Like 1
Číst více
Komentář
103 Zobrazení

Jak ohřát sous vide jídlo?

Jak často se vám stává, že po přípravě lahodných pokrmů pomocí sous vide přístroje vám doma zůstanou zbytky? Přemýšleli jste někdy nad tím, že byste si zbytky uchovali v lednici a ohřáli si je později, aniž byste přišli o skvělé výsledky, kterých jste při přípravě touto metodou dosáhli? Měli byste k ohřevu...
blank

Admin

9.1.2022
Like 7
Číst více
2 Komentáře
1 489 Zobrazení

9 tipů pro zaručený úspěch při vaření sous vide

O metodě sous vide jsme již napsali několik úzce zaměřených článků, nyní bychom se však chtěli věnovat spíše takovými všeobecnými tipy a triky, ke kterým jsme došli pravidelným používáním této metody při vaření a samozřejmě i ve spolupráci s některými předními kuchaři. Některé z těchto 8 tipů pro vás jistě bude kontroverzní,...
blank

Admin

5.1.2022
Like 9
Číst více
5 Komentáře
2 321 Zobrazení
Předchozí
Další

© 2024 Česká Sous Vide kuchařka s online recepty zdarma, které snadno připravíte u vás doma. Zdroje ChefSteps, Anovaculinary, Recipetineats, ... / Kontakt

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here