Dezert

Rozložený jablečný koláč se sněhovou pusinkou

Čas vaření: 1 hod 30 min

Dezerty

Americká

Jablečný koláč je tradiční americký sváteční dezert, který je ale oblíbený snad ve všech zemích světa. Naše verze je připravená sous-vide, abychom zesílili chutě a jablka uvařili do dokonalé konzistence....

Iva Dohnalová

22.11.2021

Like 2

Crème Brûlée s borůvkami a šafránem

Čas vaření: 2 hod 15 min

Dezerty

Francouzská

Pokud jste ještě slavný „Crème Brûlée“ nevařili, sous-vide je pro vás ta pravá metoda. Stačí následovat recept a krém bude hedvábný a krémový a jeho chuť bude skvěle vyvážená se...

Iva Dohnalová

13.8.2021

Like 2

Ananasové špízy s rumem

Čas vaření: 1 hod 10 min

Dezerty

Americká

Tady je skvělý letní dezert, který lehce vytvoříte jen za pomocí vakuovačky. Ani nemusíte zapínat svůj sous-vide vařič! Jen vložte ingredience do vakuového sáčku a nechte ananas nasát skvělé chutě...

Iva Dohnalová

22.7.2021

Like 1

Čokoládový pudink ve sklenici

Čas vaření: 9 hod 25 min

Dezerty

Anglická

Asi neexistuje větší sázka na jistotu, co se dezertu týče. Ať už vaříte pro děti a nebo pro hrstku sofistikovaných gurmánů, všichni jej milují. Pudink má všechno – tu krémovou...

Iva Dohnalová

7.6.2021

Like 2

Banana bread

Čas vaření: 2 hod 10 min

Dezerty

Americká

Recept na trochu jinou variantu známého pečeného banánového chlebíčku. Příprava je rychlá a jednoduchá, chuť vás překvapí a servírovat ho můžete ve sklenici nebo vyklopený na talířku – jak vám...

Iva Dohnalová

25.4.2021

Like 3

Pekanový koláč ve skleničce

Čas vaření: 2 hod 25 min

Dezerty

Americká

Pekanový koláč z horké lázně nebude nikdy suchý a drobivý. Náplň je hedvábně jemná s kousky pekanových ořechů a sladká po javorovém sirupu. Pro fajnšmekry je třeba dozdobit čerstvě ušlehanou...

Iva Dohnalová

28.3.2021

Like 3

Kokosový pudink s karamelem

Čas vaření: 2 hod 20 min

Dezerty

Španělská

Kokosová verze španělského pudinku „Flan“, ve kterém nahradíme klasické mléko kokosovým, abychom ještě vyvýšili celkovou chuť kokosu. Příprava je jednoduchá a výsledný dezert hedvábně hladký, přesně jak by měl správný...

Iva Dohnalová

8.3.2021

Like 2

Čokoládová pěna ve sklenici

Čas vaření: 1 hod 10 min

Dezerty

Francouzská

Tento výrazný čokoládový dezert je nejlepší podávat pár hodin po večeři. Ač se zdá být malý, je vydatný a plný chuti. Prostě báječný způsob, jak zakončit skvělé setkání s přáteli....

Iva Dohnalová

29.1.2021

Like 3

Créme Brûlée Sous Vide

Čas vaření: 5 hod 55 min

Dezerty

Francouzská

Krémový dezert s křupavou vrstvou karamelové polevy. Metoda sous vide zaručuje perfektní výsledek, nemusíte se tak obávat sraženého krému. Společně s mátou a čerstvým ovocem dojde k dokonalé souhře chutí.

Michaela Lukešová

21.1.2021

Cheesecake ve sklenici

Dezerty

Francouzská

Výborný a jednoduchý recept na cheesecake. Díky přesné teplotě vaření je zaručena dokonalá konzistence. Nadrcené sušenky společně s krémem tomu dají ten pravý šmak.

Michaela Lukešová

17.1.2021

Like 1

Drůbež	Hovězí maso
Krůtí	Luštěniny
Ryby	Vejce
Vepřové maso	Zelenina

Dezert

Rozložený jablečný koláč se sněhovou pusinkou

Iva Dohnalová

Crème Brûlée s borůvkami a šafránem

Iva Dohnalová

Ananasové špízy s rumem

Iva Dohnalová

Čokoládový pudink ve sklenici

Iva Dohnalová

Banana bread

Iva Dohnalová

Pekanový koláč ve skleničce

Iva Dohnalová

Kokosový pudink s karamelem

Iva Dohnalová

Čokoládová pěna ve sklenici

Iva Dohnalová

Créme Brûlée Sous Vide

Michaela Lukešová

Cheesecake ve sklenici

Michaela Lukešová

Drůbež

Hovězí maso

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové maso

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Italská

Mexická