Sous vide filet z Turbota (Pakambaly velké)
Turbot je velká mořská ryba, jejímž domovem je severní Atlantik, Baltik a Středozemní moře. Může být trošku dražší (něco přes 500 korun za kilogram), ale její masité bílé masíčko za to stojí. V tomto receptu vám poradíme, jak si tuto rybu připravit.