Pokud jste dost staří na to, že si pamatujete svět bez internetu, pravděpodobně jste si užili dětství, v němž jste bez zbytečných otázek konzumovali v různých fastfoodech kuřecí nugety. Pamatujte si na...
Kapusta je symbolem zdravé stravy. Někteří lidé ji proto už ze zásady nesnáší. Pokud ovšem kapustu umíte připravit, pochutnáte si na ní jako na jakémkoliv jiném pokrmu. V tomto receptu vám...
Jste posedlí přípravou dobrého hovězího masa? A chtěli byste si doma udělat něco jiného než steak a jeho obměny? Dáme vám recept na domácí konzervované hovězí, které díky devítidennímu naložení...
Uzené hrudí je v kulinářství skutečným majstrštykem. Bohužel, i v těch nejvyhlášenějších restauracích bývá uzené hrudí často nejméně zajímavou volbou celého jídelního lístku. S uzeným hrudím bývají velké problémy. Pokud není vysušené, může...
Hovězí vývar připravený metodou sous vide je jeden z nejtmavších a nejbohatších vývarů, jaké jste kdy měli možnost ochutnat. Stejně jako u tradičního táhnutí vývaru musíte telecí koleno nejprve opéct, aby...
Salát z červeného zelí (červený coleslaw) pochází ze Severní Karolíny, kde mu říkají prostě jenom „zelný salát“. V tomto regionu nakrájené zelí lehce prosolí, aby ho změkčili, a pak ho zalijí trochou...
Ačkoliv ústřice či ryba mnoha lidem chutná bez jakéhokoliv výraznějšího dochucování, najdou se i lidé, kteří si tyto pokrmy rádi dochucují. Jedním z nejlepších způsobů dochucení ryby a ústřic je přitom...
Nakládanou cibulku můžete podávat jako ozdobu k masu, nebo jako ingredienci pro přípravu dalších pokrmů včetně bramborového salátu. Jak si nakládanou cibulku připravit doma? V tomto receptu se dozvíte nejpopulárnější způsob nakládání...
Pokud jsou hranolky dobře udělány, vaše chuťové buňky na ně nikdy nezapomenou. Správné hranolky by měly být křupavé na povrchu a světlé a nadýchané uvnitř. V tomto receptu vás seznámíme s receptem...
Smažené kuře. Každý ho miluje. Příprava tohoto pokrmu však může být dost obtížná. Rádi bychom, abyste při vaření smažených kuřecích křidélek, nebo dalších kousků byli naprosto v pohodě, proto vám přinášíme...
