Ingredient: tymián

Sous vide kuře připravované vcelku

Čas vaření: 6 h 50 min

Drůbež

Chystáte rodinný oběd a nemáte tolik času? Recept na sous vide kuře připravované v celku vám pomůže zachovat sváteční náladu a přitom ušetřit čas.

Bohatá sous vide kuřecí polévka

Čas vaření: 6 h 35 min

V tomto receptu vás naučíme vařit sous vide kuřecí polévku, za kterou by se nemuseli stydět ani prvotřídní kuchaři. Metoda sous vide umožní správné provaření kuřete a pomůže vytvořit bohatý...

Sous vide tymiánový olej

Čas vaření: 3 h

Dipy

Ochucované oleje kuchaře dělí na amatéry a profesionály. Faktem je, že správné ochucení oleje – ať už bylinami nebo třeba citrusy – je natolik jednoduché, že by mělo být samozřejmostí....

Sous vide vepřová krkovička v tradičním stylu

Čas vaření: 140 min

Vepřové maso

Vepřová krkovička je na přípravu velmi nenáročná. Je-li dobře uvařená, přesto dokáže vykouzlit blažený úsměv na tváři každého gurmána. V tomto receptu vám prozradíme, jak si můžete připravit krkovičku v klasickém stylu....

ladyambientte

26.8.2016

Like 37

7 Komentáře

Sous vide krůtí roláda

Čas vaření: 4 h

Krůtí

Lidé milují rolády. Jsou neodolatelné nejen kvůli dokonale kulatému tvaru, ale také kvůli její náplni, která vždycky slibuje malé překvapení. Ačkoliv lidé roládu připravovali už před několika stovkami let, stále...

ladyambientte

10.8.2016

Like 4

Komentář

Sous vide steak s omáčkou z červeného vína se šťouchanými bramborami

Čas vaření: 90 min

Hovězí maso

Steak s bramborami. Kdyby tato kulinářská klasika šla ještě vylepšit, už by to někdo učinil. Ať už jsou steakové hranolky v blízkosti malého plátku masa nebo nějakého obřího kusu hovězího dvakrát opečeného...

ladyambientte

29.6.2016

Like 8

Komentář

Jednoduchý sous vide steak s omáčkou z červeného vína

Čas vaření: 90 min

Hovězí maso

Připravit steak je docela snadné. Připravit skvělý steak? No to je docela jiná věc. Jak vám řekne každý kuchař a grillmaster, všechno je o kontrole teploty. Maso se musí dostat...

ladyambientte

27.6.2016

Like 12

2 Komentáře

Americká	Anglická
Česká	Francouzská
Indická	Italská
Japonská	Španělská

Ingredient: tymián

Sous vide kuře připravované vcelku

ladyambientte

Bohatá sous vide kuřecí polévka

ladyambientte

Sous vide tymiánový olej

ladyambientte

Sous vide vepřová krkovička v tradičním stylu

ladyambientte

Sous vide krůtí roláda

ladyambientte

Sous vide steak s omáčkou z červeného vína se šťouchanými bramborami

ladyambientte

Jednoduchý sous vide steak s omáčkou z červeného vína

ladyambientte

Drůbež

Hovězí maso

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové maso

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Indická

Italská

Japonská

Španělská