https://www.sousviderecepty.cz

Domů
Recepty

Recepty

Foie gras s portským vínem technikou sous-vide

Čas vaření: 65 min

Drůbež

Francouzská

Lahodná, hedvábně jemná kachní játra, která povznášejí každý slavnostní stůl. Tento recept na foie gras (doslova „tučná játra“) z kachny (případně husy) vyniká nejen výjimečnou chutí, ale také jednoduchostí přípravy...

Tereza Krejčů

13.2.2020

Like 9

2 Komentáře

Sous vide jablka se skořicovým středem

Čas vaření: 2 hod 20 min

Ovoce

Česká

Teplá sous vide jablka se skořicovým středem jsou jako pečená jablka, jenom o poznání lepší. Díky dlouhému vaření jsou jemná a máslová a ideálně se hodí nejen na sváteční tabuli....

ladyambientte

23.12.2019

Like 8

Komentář

Sous vide hovězí roštěná

Čas vaření: 6 h 15 min

Hovězí maso

Česká

Dušená hovězí roštěná je jedním z klasických českých jídel. Příprava masa klasickým způsobem má přitom tu nevýhodu, že maso je většinou poměrně vysušené. U přípravy metodou sous vide je tento nedostatek...

ladyambientte

13.11.2019

Like 20

Komentář

Steak z hovězí svíčkové s mačkanými bramborami

Čas vaření: 65 min

Hovězí maso

Americká

Dnes vám představíme velmi jednoduchý recept na steak z hovězí svíčkové, který připravíte velmi rychle a jednoduše, za pomoci pouze 4 ingrediencí.

ladyambientte

23.8.2019

Like 13

Komentář

Pálivá kuřecí křidélka s Aji Amarillo (paprikou křídlatou)

Čas vaření: 4 h 30 min

Drůbež

Americká

Aji Amarillo (český název paprika křídlatá) je peruánský druh papričky, který se vyznačuje typickou kouřovou, ovocnou příchutí a pálivostí od 3000 do 100 000 Scovilleových jednotek pálivosti. Představíme vám, jak lze...

ladyambientte

19.7.2019

Like 8

Komentář

Sous vide ribeye steak

Čas vaření: 4 h 10 min

Hovězí maso

Americká

Sous vide je ideální způsob přípravy steaků. Provaření je rovnoměrné a zlatavý nádech dostaneme doděláním na pánvi. Hodně prorostlé kousky masa jako je ribeye steak můžeme vařit o několik stupňů...

ladyambientte

28.6.2019

Like 15

Komentář

Vepřová pečeně v pálivém medovo-hořčičném zábalu

Čas vaření: 5 h

Vepřové maso

Americká

Vepřová pečeně je ideální volbou pro přípravu na grilu – i když ji na ohni necháte o chvíli déle, zůstává krásně šťavnatá a jemná. Předpříprava metodou sous vide ji však...

Tereza Krejčů

15.5.2019

Like 35

Komentář

Sous vide kuřecí křidélka s medem a zázvorem

Čas vaření: 4 h 20 min

Drůbež

Americká

Chystáte doma menší party? Tak to vám nesmí chybět některé sous vide speciality jako jsou kuřecí křidélka s medem a zázvorem. Osvědčila se nám třeba jako skvělé zobání k TV (takové hokejové...

ladyambientte

12.3.2019

Like 13

Komentář

Sous vide cizrna s krémovým zálivem

Čas vaření: cca 16 h

Luštěniny

Česká

Uvařili jste si sous vide cizrnu a teď nevíte, co s ní? Dáme vám recept na výbornou cizrnu s cibulí a krémovým zálivem, která se perfektně hodí do salátů. Díky zálivce v ní...

ladyambientte

25.2.2019

Like 4

Komentář

Sous vide fazole s rukolou, rajčaty a klobásou

Čas vaření: cca 25 hod

Luštěniny

Česká

Uvařili jste si fazole metodou sous vide a teď nevíte, co s nimi dál? Dáme vám recept na výborný fazolový salát s česnekovou zálivkou a klobásou. Jedná se o skvělou letní večeři,...

ladyambientte

13.2.2019

Like 4

Komentář

Předchozí

Další

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here

Americká	Anglická
Česká	Francouzská
Indická	Italská
Japonská	Španělská

Recepty

Foie gras s portským vínem technikou sous-vide

Tereza Krejčů

Sous vide jablka se skořicovým středem

ladyambientte

Sous vide hovězí roštěná

ladyambientte

Steak z hovězí svíčkové s mačkanými bramborami

ladyambientte

Pálivá kuřecí křidélka s Aji Amarillo (paprikou křídlatou)

ladyambientte

Sous vide ribeye steak

ladyambientte

Vepřová pečeně v pálivém medovo-hořčičném zábalu

Tereza Krejčů

Sous vide kuřecí křidélka s medem a zázvorem

ladyambientte

Sous vide cizrna s krémovým zálivem

ladyambientte

Sous vide fazole s rukolou, rajčaty a klobásou

ladyambientte

Drůbež

Hovězí maso

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové maso

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Indická

Italská

Japonská

Španělská