Ingredient: pórek

Sous Vide asijské BBQ vepřové kotlety s pikantními nakládanými jablky

Čas vaření: 17 hodin

Vepřové maso

Udělejte dojem na všechny na vaší další grilovací párty s tímto svěžím asijským nádechem chutí. Podívejte se, jak ohromí dokonale uvařenými vepřovými kotletami. Vepřové kotlety byly opravdu šťavnaté! Pikantní, kyselá...

Monika Braunová

20.10.2022

Like 7

Polévka z červené řepy

Čas vaření: 2 hod 30 min

Polévky

Ukrajinská

Určitě už jste ochutnali známý ukrajinský boršč, no a pokud vám chutnal, zkuste následující recept. Je inspirován právě borščem, jen je lehčí, bezmasý, mixovaný a hlavně uvařený sous-vide. Aneb jednodušší...

Iva Dohnalová

8.7.2021

Like 2

Bramborovo-pórková krémová polévka

Čas vaření: 1 hod 45 min

Polévky

Česká

Brambora a pórek jsou odjakživa dobrými parťáky a když je uvaříte sous-vide, můžete z nich udělat skvělou polévku vyvážené chuti. Celé vaření zabere pod 2 hodiny času a je tak...

Iva Dohnalová

20.2.2021

Like 3

Zimní krémová polévka z pastináku

Čas vaření: 1 hod 5 min

Polévky

Česká

Známá verze této skvělé zimní polévky je velmi tučná, plná másla a smetany, a i když je chutná, nehodí se pro příliš častou konzumaci. Tuto naši sous-vide variantu si můžete...

Iva Dohnalová

16.12.2020

Like 3

Ossobuco po milánsku

Čas vaření: 20 h 30 min

Hovězí maso

Italská

Italská specialita z plátků telecí kližky přeseknutých přes morkovou kost. Název pokrmu pochází z italského sousloví osso buco, což znamená kost s dírou. Sous-vide technika nám pomůže získat maso jemnější struktury...

Ivana Tulpová

3.3.2020

Like 10

Sous vide kuřecí kousky se zeleninou

Čas vaření: 6 h 50 min

Drůbež

Chystáte rodinný oběd a nemáte tolik času? Dáme vám recept na sous vide kuře, které připravíte v celku a až nakonec naaranžujete na talíře, jako byste ho připravovali na pánvičce....

ladyambientte

22.9.2016

Like 2

Sous vide kuře připravované vcelku

Čas vaření: 6 h 50 min

Drůbež

Chystáte rodinný oběd a nemáte tolik času? Recept na sous vide kuře připravované v celku vám pomůže zachovat sváteční náladu a přitom ušetřit čas.

Příloha

Tyto brambory můžete využít jako přílohu k masům, sýrům nebo k pečené zelenině. Taktéž je můžete použít jako samostatný pokrm a doplnit je pouze nějakým chutným dipem.

ladyambientte

8.7.2016

Like 2

Drůbež	Hovězí maso
Krůtí	Luštěniny
Ryby	Vejce
Vepřové maso	Zelenina

Americká	Anglická
Česká	Francouzská
Indická	Italská
Japonská	Španělská

Ingredient: pórek

Sous Vide asijské BBQ vepřové kotlety s pikantními nakládanými jablky

Monika Braunová

Polévka z červené řepy

Iva Dohnalová

Bramborovo-pórková krémová polévka

Iva Dohnalová

Zimní krémová polévka z pastináku

Iva Dohnalová

Ossobuco po milánsku

Ivana Tulpová

Sous vide kuřecí kousky se zeleninou

ladyambientte

Sous vide kuře připravované vcelku

ladyambientte

Bohatá sous vide kuřecí polévka

ladyambientte

Sous vide brambory a pórek

ladyambientte

Drůbež

Hovězí maso

Krůtí

Luštěniny

Ryby

Vejce

Vepřové maso

Zelenina

Americká

Anglická

Česká

Francouzská

Indická

Italská

Japonská

Španělská