blank
https://www.sousviderecepty.cz
blank
  • Recepty
    • Hovězí maso
    • Vepřové maso
    • Drůbež
    • Ryby
    • Vejce
    • Zelenina
    • Příloha
    • Dezerty
    • Dipy
    • Low Carb
    • Bez lepku
    • Vegetariánské
    • Veganské
    • Na gril
    • Hledejte sous-vide recept podle ingredience
  • Tabulka teplot
  • O Sous-vide
  • Diskuze
blank
  • Recepty
    • Hovězí maso
    • Vepřové maso
    • Drůbež
    • Ryby
    • Vejce
    • Zelenina
    • Příloha
    • Dezerty
    • Dipy
    • Low Carb
    • Bez lepku
    • Vegetariánské
    • Veganské
    • Na gril
    • Hledejte sous-vide recept podle ingredience
  • Tabulka teplot
  • O Sous-vide
  • Diskuze
  • Recepty
    • Hovězí maso
    • Vepřové maso
    • Drůbež
    • Ryby
    • Vejce
    • Zelenina
    • Příloha
    • Dezerty
    • Dipy
    • Low Carb
    • Bez lepku
    • Vegetariánské
    • Veganské
    • Na gril
    • Hledejte sous-vide recept podle ingredience
  • Tabulka teplot
  • O Sous-vide
  • Diskuze
blank
  • Domů
  • Štítek: ryba

Ryba

Sdílet

Sumec s chilli-bylinkovým máslem

Čas vaření: 1 hod
  • Ryby
  • Americká Americká
Tohle jídlo připravte svým hostům a rozhodně neuděláte chybu. Excelentní ryba, máslo s výraznou chutí, vše uvařené k dokonalosti v horké lázni. Tahle večeře bude prostě perfektní! A aby toho...

Iva Dohnalová

13.3.2022
Like 2
Sdílet

Medem glazovaný losos

Čas vaření: 50 min
  • Ryby
  • Francouzská Francouzská
Taky můžete jíst lososa klidně obden? Zvlášť ten připravovaný sous-vide se nikdy nepřejí. Naštěstí je receptů habaděj a pokud máte rádi sladkou příchuť, zkuste toho glazovaného medem. Lepivý a lehce...

Iva Dohnalová

7.2.2022
Like 4
Sdílet

Treska v česnekovo-zázvorové nudlové polévce

Čas vaření: 50 min
  • Polévky
    Zdravá a delikátní polévka, která vyžene všechny nemoci z těla. Treska připravená sous-vide je křehká s neuvěřitelnou konzistencí masa. Pokud se chcete zahřát pořádnou polévkou v zimním čase, právě tuto...

    Iva Dohnalová

    4.12.2021
    Like 2
    Sdílet

    Treska s citronem a česnekem

    Čas vaření: 42 min
    • Ryby
    • Anglická Anglická
    Treska je výživná, plná bílkovin a vitamínů. Díky přesně teplotě vaření se nemusíte obávat převaření a následného vysušení. Je to jednoduchý a naprosto výborný recept.

    Admin

    31.12.2020
    Like 4
    Sdílet

    Perfektní losos metodou Sous vide

    Čas vaření: 1 hodina 35 minut
    • Ryby
    • Italská Italská
    Už delší dobu se snažíte připravit perfektního lososa a stále to není ono? Díky těmto základním pravidlům, trikům a metodě Sous vide si připravíte snadno a rychle šťavnatý kousek lososa...

    Veronika Gajdošová

    18.3.2020
    Like 12
    Sdílet

    Sous vide filet z Turbota (Pakambaly velké)

    Čas vaření: 60 - 90 min
    • Ryby
    • Francouzská Francouzská
    Turbot je velká mořská ryba, jejímž domovem je severní Atlantik, Baltik a Středozemní moře. Může být trošku dražší (něco přes 500 korun za kilogram), ale její masité bílé masíčko za...

    ladyambientte

    6.11.2018
    Like 9
    Sdílet

    Salmon bites (lososové jednohubky)

    • Ryby
    • Francouzská Francouzská
    Existují výborné jednohubky s minitoasty a uzeným lososem a créme fraiche a potom jsou tu tyto jednohubky. Připravují se z lososa vařeného pozvolným způsobem, z chipsů z bagety a několika dalších ingrediencí. Jak si...

    ladyambientte

    23.7.2018
    Like 5
    Sdílet

    Losos mi-cuit

    Čas vaření: 8 h, 30 min aktivní
    • Ryby
    • Francouzská Francouzská
    Přesný překlad francouzské fráze mi-cuit by zněl jako „napůl vařený“, ale to ani z části nedokáže vyjádřit, jak dekadentní provaření a texturu masa tímto způsobem dostanete. Kombinace tepelné úpravy a prosolení...

    ladyambientte

    3.7.2018
    Like 9
    Sdílet

    Cizrnový salát s tuňákem

    Čas vaření: 45 min
    • Zelenina
    • Italská Italská
    Máte chuť na vydatnou, ale přesto velmi zdravý oběd či večeři? Tak to určitě zkuste cizrnový salát s tuňákem. Recept, jak si tuhle pochoutku připravíte metodou sous vide, najdete níže.

    ladyambientte

    16.4.2018
    Like 6
    Sdílet

    Sous vide tuňák

    Čas vaření: 105 min
    • Ryby
    • Španělská Španělská
    Díky sous vide oběhovému čerpadlu můžete z tuňáka připravit výtečný kus ryby, která bude pevná na skus, i když při běžné přípravě se většinou rozvaří. K pevnosti ryby přispívá také nálev ze...

    ladyambientte

    7.4.2018
    Like 5
    Další

    Recepty

    Drůbež

    Drůbež

    Hovězí maso

    Hovězí maso

    Krůtí

    Krůtí

    Luštěniny

    Luštěniny

    Ryby

    Ryby

    Vejce

    Vejce

    Vepřové maso

    Vepřové maso

    Zelenina

    Zelenina

    Kuchyně

    Americká

    Americká

    Anglická

    Anglická

    Česká

    Česká

    Francouzská

    Francouzská

    Indická

    Indická

    Italská

    Italská

    Japonská

    Japonská

    Španělská

    Španělská

    Nejnovější komentáře

    • Juraj: Sous vide vaření – otázky a odpovědi
    • Kuchtík: Hovězí chuck roll pečeně
    • Admin: Sous vide steak
    • Stanislav: Sous vide steak
    • Miladka: Sous vide vaření – otázky a odpovědi

    O sous vide

    • Co je sous vide?
    • 4 základní kroky sous vide vaření
    • Sous vide – otázky a odpovědi
    • Je sous vide vaření bezpečné?

    Pro začátek

    • Sous vide v hrnci na sporáku
    • Do čeho sous vide zabalit?
    • Sous vide – teploty a časy
    • KUPON: 10% sleva na SOUS VIDE

    Recepty

    • Low Carb
    • Bez lepku
    • Vegetariánské
    • Veganské

    © 2022 Česká Sous Vide kuchařka s online recepty zdarma, které snadno připravíte u vás doma. Zdroje ChefSteps, Recipetineats, ... / Kontakt

    Posting....