Zelené fazole s česnekem
Žádná kašovitá struktura, ale křupavé a výborné fazolky, a to díky metodě vaření sous vide. Zelené fazolky jsou vhodné jako příloha k steaku či mořským plodům. Jsou bohaté na železo, bílkoviny...
Velká Británie – tři velmi odlišné země, Anglie, Skotsko a Wales, každá s bohatou a rozmanitou historií a kulturou. Možná právě to vysvětluje rozmanitost jejích kulinářských tradic.
Historie Velké Británie hraje velkou roli v jejích tradicích, kultuře – a jídle. Římané na Ostrovy například přinesli třešně, kopřivy (které se používají jako salátová zelenina), zelí a hrách a také zdokonalili pěstování plodin, jako je kukuřice. A donesli také víno! Římané byli plodnými staviteli silnic, které poprvé umožnily snadnou přepravu produktů po celé zemi. Poznávejte všechny tyto náležitosti a detaily společně s našimi recepty a ponořte se do tradice Velké Británie.
Získejte informace o tom, co je to anglická kuchyně a jak si ji můžete připravit doma, snadno za pomoci metody sous vide.